根據(jù)有關數(shù)據(jù)和筆者持續(xù)對茶葉市場及茶葉電商市場的觀察，在目前茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩及消費升級態(tài)勢下，茶企茶品安全放心能追溯有背書的，并能提供便利式購前試喝體驗的品牌，在受推薦式快速選擇方式為驅動的消費模式，將成為這一輪的產(chǎn)業(yè)消費升級市場風口。而來源不明、無信用背書和純低價邏輯的普通茶品、茶商，將逐步喪失愛茶之士的市場。

一、消費市場現(xiàn)狀：

根據(jù)中國農(nóng)科院數(shù)據(jù)顯示：全國茶消費者約為4.7億人，其中城市2.6億人；農(nóng)村2.1億人。茶行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的深度融合還落后于其它行業(yè)，目前互聯(lián)網(wǎng)上眾多為簡單的B2C中介式平臺。分布在全國各地茶葉批發(fā)交易市場多為傳統(tǒng)方式，中高端茶品銷售多于各地茶文化體驗式茶館、茶莊居多，及各品牌茶企專買店為主，和面對禮品消費人群的名煙名酒名茶銷售店的相結合，各類茶葉主產(chǎn)區(qū)各茶企經(jīng)銷店等主要形式銷售茶葉。

二、茶企現(xiàn)狀：茶企過多過于分散，難長大！

目前我國有茶葉企業(yè)實體7萬多家，單位規(guī)模弱小，影響力最大的幾家，如中茶、天福和大益，年銷售額也不過十幾個億，上億元規(guī)模的也沒超過100家，作為全球最大的茶業(yè)企業(yè)，立頓全球年銷售額200多億，但2016年在中國也只有5個億。

三、茶企困境：

1、茶品庫存積壓大筆資金，即要生產(chǎn)茶也要推銷茶。

2、線下線上融合低，淘寶、京東店、公眾號流量不足變現(xiàn)難。

3、專營專賣店擴張難，營業(yè)增收乏力，行業(yè)同質化競爭惡劣。

四、茶葉體驗店困境：

1、庫存須備大量周轉金及或選錯茶品被困周轉金。

2、業(yè)態(tài)錯配獲客難，或無線上導流。

3、可售茶品多為無安全信用背書。

4、品牌專賣店可售茶品、茶類商品受限。

5、全品類品牌專賣店同質化競爭惡劣。

6、全品類體驗店品牌無背書，無線下線上融合推廣。

五、品牌現(xiàn)狀：消費者品牌缺乏！

從某種意義上說，中國茶葉不缺品牌：西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、天福茗茶、張一元、八馬、華祥苑茗茶……但這些都是區(qū)域公用品牌或者渠道品牌，真正的消費者品牌少之又少。

于是，就產(chǎn)生了一個悖論：在中國，永遠不缺好茶，某區(qū)域公用品牌最大的問題就是誰都可以用，但誰都不會珍惜。茶品標準不一，消費者無可適從，各茶企都不可能去像自有品牌一樣去用心推廣及呵護。

六：消費者現(xiàn)狀

中國人的飲品更迭，80年代咖啡，90年代可樂，00年代礦泉水，10年代喝茶。茶必然重新被人們記起。世界公認茶是21世紀最大的綠色飲品。在世界衛(wèi)生組織推薦的6大保健食品中，茶被列在第一位，在消費旺盛的背后，一個殘酷的現(xiàn)實是，企業(yè)對消費者卻是一頭霧水，無從入手。

七、茶葉電商前景可期

茶葉通過電商渠道銷售可以減少中間成本，降低價格，但與此同時陷入了價格戰(zhàn)，加上前期的投入與推廣費用，導致九成以上的茶葉電商企業(yè)難以盈利。以淘寶平臺為例，2016年平均客單價在60至180元之間，主要銷售中低端產(chǎn)品，相比線下實體店單次消費300至500元間，差距較大，又因中高端茶品消費者注重購前試喝體驗等原因制約著茶葉電商市場規(guī)模的擴大。

蒙頂山茶葉交易所http://www.yuzeyuancy.com/