雅安是“熊貓家源，世界茶源”，享有“中國茶都”的美譽(yù)，擁有深厚的茶文化底蘊(yùn)，有生態(tài)、資源、產(chǎn)業(yè)等三大茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，更有全國一流的茶園基地和茶葉加工工藝。作為雅安市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任，熊萬和告訴記者，他目前的使命就是按組織要求，做好雅安茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的諸多協(xié)調(diào)，促進(jìn)其發(fā)展。

雅茶品牌  具高價值

近幾年，雅安茶產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展主要體現(xiàn)在品牌影響力和市場數(shù)據(jù)的增長上。其中品牌是企業(yè)發(fā)展的原動力，也是提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)市場競爭力的有效法寶。雅安近年來強(qiáng)力打造“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”兩個公共區(qū)域品牌，通過提升產(chǎn)品質(zhì)量、多渠道宣傳推廣等形式，提高品牌知名度，取得了顯著成效。雅安充分利用蒙頂山茶文化深厚的歷史底蘊(yùn)，著力提升雅茶的影響力，先后打造出一批名牌商標(biāo)。

值得一提的是，雅安也正大力實(shí)施雅茶品牌帶動工程，先后在中央電視臺、人民網(wǎng)、四川日報、四川電視臺等中央、省級主流媒體開展多層次、多形式、多角度、多視覺的宣傳報道，有力提升了蒙頂山茶和雅安藏茶的知名度和美譽(yù)度。今年5月份，由農(nóng)業(yè)部牽頭組織的中國區(qū)域品牌評選活動中，蒙頂山茶葉獲得全國十佳品牌！不僅如此，雅安全市已擁有“蒙頂山茶”“蒙山”“蒙頂”“吉祥”等中國馳名商標(biāo)4件、四川省著名商標(biāo)18件。其中蒙頂山茶品牌價值達(dá)23.68億元，位列全國第11位、四川第1位、全國黑茶第3位。

目前，從品質(zhì)到品牌的提升，是雅安茶產(chǎn)業(yè)最亟待完成的蛻變，只有這樣才能將整個產(chǎn)業(yè)鏈變得強(qiáng)勢。不過，現(xiàn)很多企業(yè)還停留在賣原料的階段，難道他們掙不到錢嗎？其實(shí)是可以的，只不過掙的是辛苦錢，很多企業(yè)只生產(chǎn)初級加工產(chǎn)品，不是將產(chǎn)品進(jìn)行品牌包裝后銷售，我們都很清楚，一個好的品牌能給一個企業(yè)乃至一片地區(qū)的產(chǎn)業(yè)鏈帶來的價值是不可估量的。

茶旅融合  是新方向

    在打造“雅茶”兩大品牌的同時，雅安也全面推進(jìn)了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)文化旅游走廊建設(shè)，加快蒙頂山景區(qū)創(chuàng)建國家5A級景區(qū)進(jìn)度，實(shí)施“花間堂”蒙頂山精品度假酒店項(xiàng)目。隨著中國藏茶村、蒙山新村、茶馬古城等一批茶旅綜合體建成并對外開放，全國首個國家茶葉主題公園——蒙頂山國家茶葉公園也應(yīng)聲掛牌，加之蒙頂山茶文化已成功啟動申報“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”“世界重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”的消息讓無數(shù)茶人倍感欣慰。

不僅如此，雅安市也啟動了雅安茶馬古道文化旅游經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)，實(shí)施茶馬古道文化沿線古道與古遺址、城址、古鎮(zhèn)建筑維修保護(hù)工程。數(shù)據(jù)顯示，雅安2016年全年接待茶旅體驗(yàn)游客超過500萬人次，示范帶動全市25萬戶茶農(nóng)人均增收5000余元。而今年，“蒙頂山茶”區(qū)域品牌已進(jìn)入全國茶葉區(qū)域公共品牌十強(qiáng)行列，雅安市也力爭將“雅安藏茶”區(qū)域品牌進(jìn)入全國黑茶類茶葉區(qū)域公共品牌前三強(qiáng)行列。

品牌推廣活動與茶旅融合事業(yè)相輔相成，雅安市全體人民為該地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提交了相對滿意的答卷。但是我們也必須承認(rèn)，茶旅融合還存在很多問題，一些具體之處需要提升。例如，雅安的茶旅融合仍是處于“過路經(jīng)濟(jì)”階段，旅客到來呆的時間不長，因?yàn)檠虐踩狈σ恍┡涮自O(shè)施，讓客人留下來、住下來，并心甘情愿地消費(fèi)。

    品牌聯(lián)盟  抱團(tuán)整合

不止是標(biāo)準(zhǔn)、品牌和茶旅融合方面，在對茶產(chǎn)業(yè)各項(xiàng)突進(jìn)的過程中，我們也遇到不少的問題，最令我擔(dān)憂的就是雅安茶企整體實(shí)力偏弱。這體現(xiàn)在企業(yè)管理、市場運(yùn)作和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等多方面，而政府的給予的扶持卻并非面面俱到。茶企內(nèi)的有效管理方式，是我們可以提供參考與協(xié)助之事，企業(yè)能否在殘酷的市場中節(jié)節(jié)開花、越做越強(qiáng)，還得靠企業(yè)自身的發(fā)展。除了企業(yè)，市場是否活躍也并非我們可決定，很多時候企業(yè)把產(chǎn)品銷出去要比生產(chǎn)出來難很多。

“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”戰(zhàn)略，強(qiáng)力推進(jìn)品牌聯(lián)盟建設(shè)，是進(jìn)一步提高雅茶市場競爭力的好辦法。在政企共同努力下，以四川蒙頂山茶業(yè)有限公司為載體成立的“四川蒙頂山茶企業(yè)聯(lián)盟”，如今已加盟有12家企業(yè)，他們積極進(jìn)行技術(shù)、設(shè)備的改造和質(zhì)量控制工作；以四川雅安西康藏茶集團(tuán)有限公司為載體，成立的“藏茶企業(yè)生產(chǎn)加工聯(lián)盟”，加盟企業(yè)達(dá)22家，他們正探索“互聯(lián)網(wǎng)+基地”和“專業(yè)化服務(wù)公司+基地”模式，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展；蒙頂山茶葉交易所推動組建雅安茶企聯(lián)盟，入盟企業(yè)達(dá)80家，同時組建市外企業(yè)聯(lián)盟12個，加盟企業(yè)200家，并串聯(lián)了下游茶館（行）1000余家，開設(shè)樣板型O2O體驗(yàn)店120余家，聯(lián)系全國茶館25萬家，鏈接茶藝師2萬余名，為推進(jìn)茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、企業(yè)融資、產(chǎn)品溯源和茶旅融合奠定了堅實(shí)基礎(chǔ)。

重視科研  強(qiáng)化基礎(chǔ)

熊萬和表示以上問題是全國茶產(chǎn)業(yè)都遇到的問題，下一步，他更希望讓雅安部分茶企以“國字號”牽頭，利用政府出臺的不少良好政策，鼓勵農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社這類產(chǎn)業(yè)基石的快速發(fā)展。技術(shù)層面也得堅持改造與發(fā)展、鞏固與提高相結(jié)合，他們將進(jìn)一步加強(qiáng)與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校的科技合作，以四川蒙頂山茶業(yè)有限公司為依托，加大茶樹種植相關(guān)技術(shù)科研活動、新品種引進(jìn)及推廣力度。

據(jù)熊萬和透露，他們現(xiàn)已收集省內(nèi)外茶樹種質(zhì)資源材料1500多份，引進(jìn)省內(nèi)外茶樹良種220個，建成全國茶樹品種區(qū)試點(diǎn)1個、茶樹雜交試驗(yàn)園1個；103個國家級或省級茶樹品種入園試驗(yàn)，形成種質(zhì)資源保護(hù)、品種選育、良種繁育、新品種示范等配套的良繁體系，初步建成四川省最大的茶樹資源圃。未來他們將繼續(xù)以專家大院為依托，強(qiáng)化新產(chǎn)品開發(fā)，在特色甘露、特種花茶、紅藏茶、有機(jī)藏茶、名優(yōu)黃茶等的研發(fā)上取得突破性進(jìn)展，雅茶產(chǎn)品科技含量不斷提高。此外，他們將新組建四川省藏茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心，力爭實(shí)現(xiàn)雅茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)、學(xué)、研共融。

“如今，蒙頂山茶葉品牌整體影響力正逐步提升，行業(yè)內(nèi)影響力已進(jìn)入前十。在經(jīng)濟(jì)上漲趨勢不明顯的今年，雅安茶產(chǎn)業(yè)卻發(fā)展樂觀，令我十分驚訝?！毙苋f和自豪地說道。同時，他也表示，當(dāng)下社會、市場、經(jīng)濟(jì)都變化很大，他們?nèi)缘脮r刻保持前進(jìn)才不會被快節(jié)奏的社會落下。宏觀上，政府接下來將從基地建設(shè)、品牌推廣、人才培養(yǎng)和企業(yè)培育上下功夫。隨著今后人民生活水平不斷提升，精神層面的滿足逐漸成平常百姓的需求，我國茶葉消費(fèi)體量還會有很大提升，茶葉市場的空間仍十分廣闊。

蒙頂山茶葉交易所http://www.yuzeyuancy.com/