雅安茶產(chǎn)業(yè)技能大賽開幕 廣大茶人各顯風采

一陣清揚典雅的編鐘樂聲響起,兩位身著古典漢服的女子翩翩入場,跪坐于精心布置的小桌前,燒水、揀茶、沖茶、倒茶,動作輕柔優(yōu)雅,卻又行云流水,分明是在泡茶,卻讓人看得漸入佳境,仿若親臨一場美學盛宴。

11月8日上午,由雅安人社局、市委農(nóng)工委、市供銷社聯(lián)合舉報的茶產(chǎn)業(yè)技能大賽在雅安熊貓綠島公園開幕,雅安市委常委、常務副市長徐一心出席了開幕式。
據(jù)悉,本次大賽以各縣(區(qū))、有茶葉相關(guān)專業(yè)的職業(yè)院校、市級茶葉企業(yè)三個層面為單位組織參賽隊伍,共有12支隊伍、49名選手參與這次茶技角逐。
本次大賽設茶藝師、評茶員、茶葉加工工三個競賽項目,競賽標準按國家職業(yè)資格三級設定。各競賽項目又分設金牌1名、銀牌2名、銅牌5名。

在茶藝師比賽上,12支隊伍各顯風采,可謂從多方面將“泡茶”演繹得淋漓盡致。各色各樣的茶桌布置,多姿多彩的著裝風格,行云流水的泡茶手法,無不讓圍觀群眾驚艷贊嘆,大呼過癮。讓人不禁感嘆,簡單的泡茶、斟茶,是一門技藝,更是一門藝術(shù)。

在茶葉加工比賽上,各參賽隊員一字排開,就地坐下清洗茶鍋,炒茶、揉茶、篩茶,剛剛采摘下的茶葉在各位茶人手中慢慢變形、變干,散發(fā)出陣陣馨香,沁人心脾。由于比賽場地設置在公園內(nèi),各位觀眾可以近距離觀看茶葉加工過程,可謂是大飽眼福。

比賽在下午4時左右落下帷幕,經(jīng)過激烈角逐, 四川省貿(mào)易校代表隊脫穎而出,獲得茶藝師項目團體一等獎,天全縣代表隊彭敏獲得評茶師項目個人一等獎,雨城區(qū)周濤獲得茶葉加工工項目個人一等獎。個人、團體頒獎儀式后,本次茶產(chǎn)業(yè)大賽圓滿拉下帷幕。

本次茶產(chǎn)業(yè)技能大賽,是落實全市人才強市戰(zhàn)略、加強技能人才隊伍建設的一項重要舉措;是對全市茶產(chǎn)業(yè)技能人才培養(yǎng)成果的一次全面檢驗;也是廣大茶人職業(yè)素質(zhì)和技術(shù)能力的一次集中展示。
蒙頂山茶葉交易所http://www.yuzeyuancy.com/

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